Котлета Бургер

Вкусное блюдо с мелкого пеленгаса

Мелкий пеленгас - одна из самых популярных видов рыбы в прибрежных водах. Его мясо богато омега-3 жирными кислотами и белком, что делает его не только вкусным, но и полезным для организма. В этой статье мы расскажем о том, как приготовить вкусное блюдо с мелкого пеленгаса.

Ингредиенты

Вот что вам понадобится для приготовления этого блюда:

Приготовление

  1. Начните с очистки и промывания мелкого пеленгаса. Удалите кишечник и обработайте рыбу, чтобы убрать неприятный запах.

  2. Нарежьте лимон на дольки и выжмите сок из половины лимона. Полейте рыбу получившимся соком.

  3. Полейте рыбу оливковым маслом и посолите, поперчите по вкусу.

  4. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного оливкового масла. Аккуратно выложите рыбу на сковороду и жарьте каждую сторону в течение 2-3 минуты, пока не появится золотистая корочка.

  5. Готовую рыбу выложите на блюдо и украсьте зеленью.

Подача

Это блюдо можно подавать как основное в сочетании с овощным гарниром или салатом. Также можно добавить ломтики лимона для украшения. Приятного аппетита!

Рыба всегда являлась одним из самых полезных и вкусных продуктов. Мелкий пеленгас - отличный выбор для приготовления различных блюд. Попробуйте рецепт этого простого, но вкусного блюда, и вы точно останетесь довольны его вкусом и полезными свойствами!